洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と（きくらげ類） あらげきくらげ 乾の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと（きくらげ類） あらげきくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | （きくらげ類） あらげきくらげ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 13.1 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 6.9 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.7 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 0.2 | 67.2 | g | | 食物繊維総量 | | 79.5 | -79.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 77 | -9.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 2.2 | 6.5 | g | | ナトリウム | 2800 | 46 | 2754 | mg | | カリウム | 470 | 630 | -160 | mg | | カルシウム | 120 | 82 | 38 | mg | | マグネシウム | | 110 | -110 | mg | | リン | 190 | 110 | 80 | mg | | 鉄 | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | | 0.8 | -0.8 | mg | | 銅 | | 0.18 | -0.18 | mg | | マンガン | | 1.15 | -1.15 | mg | | ヨウ素 | 4 | 25 | -21 | μg | | セレン | 13 | 10 | 3 | μg | | クロム | 3 | 4 | -1 | μg | | モリブデン | 13 | 10 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 0 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | 130 | -130 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.01 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.44 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 1.7 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 3.9 | 1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | 7.5 | 21 | -13.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 別名： 裏白きくらげ
試料： 栽培品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |