洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と（かんきつ類） ゆず 果皮 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと（かんきつ類） ゆず 果皮 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | （かんきつ類） ゆず 果皮 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 83.7 | -81.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.9 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 1.2 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.5 | 13.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 8 | 59.4 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 14.2 | 53.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.4 | 8.3 | g | | ナトリウム | 2800 | 5 | 2795 | mg | | カリウム | 470 | 140 | 330 | mg | | カルシウム | 120 | 41 | 79 | mg | | マグネシウム | | 15 | -15 | mg | | リン | 190 | 9 | 181 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | | 0.1 | -0.1 | mg | | 銅 | | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 13 | 0 | 13 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 19 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 440 | -440 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 240 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 20 | -12 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.4 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.1 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.5 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 0.7 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 21 | -21 | μg | | パントテン酸 | | 0.89 | -0.89 | mg | | ビオチン | 7.5 | 3.6 | 3.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 160 | -158 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0 | 7.1 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 全果に対する果皮分： 40 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |