洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ とチンゲンサイ 葉 茹で物の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプとチンゲンサイ 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | チンゲンサイ 葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 95.3 | -93.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1 | -1 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 0.9 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.1 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 0.7 | 66.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 2.4 | 65 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.8 | 7.9 | g | | ナトリウム | 2800 | 28 | 2772 | mg | | カリウム | 470 | 250 | 220 | mg | | カルシウム | 120 | 120 | 0 | mg | | マグネシウム | | 17 | -17 | mg | | リン | 190 | 27 | 163 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | | 0.17 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 2600 | -2510 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 220 | -212 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 120 | -120 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.03 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.05 | 0.36 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 0.7 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 53 | -53 | μg | | パントテン酸 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビオチン | 7.5 | | 7.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 15 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 廃棄部位： しん
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |