洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と（だいこん類） 切干しだいこん 乾の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと（だいこん類） 切干しだいこん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 8.4 | -6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.3 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 9.7 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.8 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 51.3 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | | 21.3 | -21.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 69.7 | -2.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 8.5 | 0.2 | g | | ナトリウム | 2800 | 210 | 2590 | mg | | カリウム | 470 | 3500 | -3030 | mg | | カルシウム | 120 | 500 | -380 | mg | | マグネシウム | | 160 | -160 | mg | | リン | 190 | 220 | -30 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | | 2.1 | -2.1 | mg | | 銅 | | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | | 0.74 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | 4 | 20 | -16 | μg | | セレン | 13 | 2 | 11 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 13 | 29 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 2 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.35 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.2 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 4.6 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 6.1 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | | 1.24 | -1.24 | mg | | ビオチン | 7.5 | 5.9 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 28 | -26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.5 | 6.6 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 硝酸イオン： 2.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |