洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と（キャベツ類） キャベツ 結球葉 茹で物の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと（キャベツ類） キャベツ 結球葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 93.9 | -91.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 0.6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 0.9 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.2 | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.9 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 2.9 | 64.5 | g | | 食物繊維総量 | | 2 | -2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 4.6 | 62.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.3 | 8.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 3 | 2797 | mg | | カリウム | 470 | 92 | 378 | mg | | カルシウム | 120 | 40 | 80 | mg | | マグネシウム | | 9 | -9 | mg | | リン | 190 | 20 | 170 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | 亜鉛 | | 0.1 | -0.1 | mg | | 銅 | | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 13 | Tr | 13 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 13 | 3 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 57 | -57 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 58 | 32 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 5 | 3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 76 | -76 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.02 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.01 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.1 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 0.2 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 48 | -48 | μg | | パントテン酸 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビオチン | 7.5 | 1.2 | 6.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 17 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0 | 7.1 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 別名： かんらん、たまな
しんを除いたもの
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |