洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と大豆 ［その他］ おから 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと大豆 ［その他］ おから 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 大豆 ［その他］ おから 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 75.5 | -73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 6.1 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.4 | -3.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 3.6 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 3.2 | 64.2 | g | | 食物繊維総量 | | 11.5 | -11.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 13.8 | 53.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1 | 7.7 | g | | ナトリウム | 2800 | 5 | 2795 | mg | | カリウム | 470 | 350 | 120 | mg | | カルシウム | 120 | 81 | 39 | mg | | マグネシウム | | 40 | -40 | mg | | リン | 190 | 99 | 91 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 13 | 45 | -32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 0 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.8 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.03 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.2 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.6 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビオチン | 7.5 | 4.1 | 3.4 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0 | 7.1 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |