洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 8.7 | -6.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.2 | -30.2 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 37.1 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.7 | -4.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 6.8 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.4 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 19.5 | 47.9 | g | | 食物繊維総量 | | 32.6 | -32.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 43.1 | 24.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 4.3 | 4.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 120 | 2680 | mg | | カリウム | 470 | 1600 | -1130 | mg | | カルシウム | 120 | 19 | 101 | mg | | マグネシウム | | 91 | -91 | mg | | リン | 190 | 840 | -650 | mg | | 鉄 | 1.2 | 13 | -11.8 | mg | | 亜鉛 | | 3.4 | -3.4 | mg | | 銅 | | 0.2 | -0.2 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 13 | 2 | 11 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 0 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 8.81 | -8.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 3.72 | -3.31 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 22 | -18.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 28 | -23.1 | mg | | ビタミンB6 | | 1.28 | -1.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 3800 | -3800 | μg | | パントテン酸 | | 5.73 | -5.73 | mg | | ビオチン | 7.5 | 310 | -302.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.3 | 6.8 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |