洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし から揚げの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 47.1 | -45 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 25.4 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.5 | -10.5 | g | | コレステロール | | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 13.7 | 11.4 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.7 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.4 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 17.3 | 50.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 12.7 | 54.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 3.4 | 5.3 | g | | ナトリウム | 2800 | 1100 | 1700 | mg | | カリウム | 470 | 440 | 30 | mg | | カルシウム | 120 | 12 | 108 | mg | | マグネシウム | | 34 | -34 | mg | | リン | 190 | 250 | -60 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | | 2.3 | -2.3 | mg | | 銅 | | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 4 | Tr | 4 | μg | | セレン | 13 | 25 | -12 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 13 | 6 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 7 | 83 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 33 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.15 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.25 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 6.8 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 12 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | | 1.11 | -1.11 | mg | | ビオチン | 7.5 | 5.6 | 1.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 2.7 | 4.4 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |