洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ とそば そば粉 表層粉の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプとそば そば粉 表層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | そば そば粉 表層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 13 | -10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.8 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 15 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.3 | -3.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.7 | 3.6 | 10.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.5 | -45.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.5 | -41.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 60.5 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 65.1 | 2.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 3.3 | 5.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 2 | 2798 | mg | | カリウム | 470 | 750 | -280 | mg | | カルシウム | 120 | 32 | 88 | mg | | マグネシウム | | 340 | -340 | mg | | リン | 190 | 700 | -510 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.2 | -3 | mg | | 亜鉛 | | 4.6 | -4.6 | mg | | 銅 | | 0.91 | -0.91 | mg | | マンガン | | 2.42 | -2.42 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 13 | 16 | -3 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 13 | 77 | -64 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 0 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.5 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.14 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 7.1 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 11 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.76 | -0.76 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 84 | -84 | μg | | パントテン酸 | | 2.6 | -2.6 | mg | | ビオチン | 7.5 | 38 | -30.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0 | 7.1 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |