洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と畜肉類 ぶた ［ハム類］ 生ハム 促成の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと畜肉類 ぶた ［ハム類］ 生ハム 促成の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ 生ハム 促成 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 55 | -52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.6 | -20.6 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 24 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16 | -16 | g | | コレステロール | | 78 | -78 | mg | | 脂質 | 13.7 | 16.6 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.4 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.3 | -3.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 3.3 | 64.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 0.5 | 66.9 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 3.9 | 4.8 | g | | ナトリウム | 2800 | 1100 | 1700 | mg | | カリウム | 470 | 470 | 0 | mg | | カルシウム | 120 | 6 | 114 | mg | | マグネシウム | | 27 | -27 | mg | | リン | 190 | 200 | -10 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 4 | 180 | -176 | μg | | セレン | 13 | 19 | -6 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 0 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 5 | 3 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.92 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.18 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 9.9 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 15 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | | 1.36 | -1.36 | mg | | ビオチン | 7.5 | 3.3 | 4.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 18 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 2.8 | 4.3 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | ラックスハムを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |