洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と畜肉類 うし ［和牛肉］ かた 脂身つき 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと畜肉類 うし ［和牛肉］ かた 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 畜肉類 うし ［和牛肉］ かた 脂身つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 58.8 | -56.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 17.7 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20.6 | -20.6 | g | | コレステロール | | 72 | -72 | mg | | 脂質 | 13.7 | 22.3 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 2 | 65.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 0.3 | 67.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 0.9 | 7.8 | g | | ナトリウム | 2800 | 47 | 2753 | mg | | カリウム | 470 | 280 | 190 | mg | | カルシウム | 120 | 4 | 116 | mg | | マグネシウム | | 19 | -19 | mg | | リン | 190 | 150 | 40 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | | 4.9 | -4.9 | mg | | 銅 | | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | Tr | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.21 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 4.3 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 7.3 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | 1.5 | -1.5 | μg | | 葉酸 | | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | | 1 | -1 | mg | | ビオチン | 7.5 | | 7.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 試料： 黒毛和種（去勢）
皮下脂肪： 4.3 %、筋間脂肪： 11.0 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |