洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼きの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 59.6 | -57.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24 | -24 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 29 | -20.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.2 | -9.2 | g | | コレステロール | | 66 | -66 | mg | | 脂質 | 13.7 | 10.6 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 5.8 | 61.6 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 0.3 | 67.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.4 | 7.3 | g | | ナトリウム | 2800 | 33 | 2767 | mg | | カリウム | 470 | 500 | -30 | mg | | カルシウム | 120 | 3 | 117 | mg | | マグネシウム | | 42 | -42 | mg | | リン | 190 | 290 | -100 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 4 | 42 | -38 | μg | | セレン | 13 | 94 | -81 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 13 | 0 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 1100 | -1100 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 1100 | -1092 | μg | | ビタミンD | | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.04 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 19 | -15.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 24 | -19.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.33 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | | 3.3 | -3.3 | μg | | 葉酸 | | 11 | -11 | μg | | パントテン酸 | | 0.33 | -0.33 | mg | | ビオチン | 7.5 | 1.5 | 6 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |