洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と貝類 かき 養殖 フライの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと貝類 かき 養殖 フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 貝類 かき 養殖 フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 46.6 | -44.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.5 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 7.6 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10 | -10 | g | | コレステロール | | 36 | -36 | mg | | 脂質 | 13.7 | 11.1 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.6 | -15.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14.2 | -14.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 36 | 31.4 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 32.9 | 34.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.8 | 6.9 | g | | ナトリウム | 2800 | 380 | 2420 | mg | | カリウム | 470 | 180 | 290 | mg | | カルシウム | 120 | 67 | 53 | mg | | マグネシウム | | 53 | -53 | mg | | リン | 190 | 110 | 80 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | | 12 | -12 | mg | | 銅 | | 0.87 | -0.87 | mg | | マンガン | | 0.37 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 4 | 50 | -46 | μg | | セレン | 13 | 44 | -31 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 13 | 6 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 12 | 78 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 19 | -11 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.16 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 1.4 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 2.6 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 30 | -30 | μg | | 葉酸 | | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビオチン | 7.5 | 4.4 | 3.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 1 | 6.1 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 試料： まがき
むき身
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |