洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と魚類 （いわし類） まいわし フライの栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと魚類 （いわし類） まいわし フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 魚類 （いわし類） まいわし フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 37.8 | -35.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 15.9 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 20 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 28 | -28 | g | | コレステロール | | 78 | -78 | mg | | 脂質 | 13.7 | 30.3 | -16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.3 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.3 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 17 | 50.4 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 10.7 | 56.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.3 | 7.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 150 | 2650 | mg | | カリウム | 470 | 290 | 180 | mg | | カルシウム | 120 | 78 | 42 | mg | | マグネシウム | | 33 | -33 | mg | | リン | 190 | 240 | -50 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | | 1.7 | -1.7 | mg | | 銅 | | 0.21 | -0.21 | mg | | マンガン | | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 1 | 89 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 15 | -7 | μg | | ビタミンD | | 21 | -21 | μg | | α-トコフェロール | | 5.7 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 37 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.04 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.39 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 6.3 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 10 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 1.15 | -1.15 | mg | | ビオチン | 7.5 | | 7.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.4 | 6.7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 三枚におろしたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |