洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 76.1 | -74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.2 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 21.6 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 13.7 | 0.6 | 13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 3.7 | 63.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | Tr | 67.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.7 | 7 | g | | ナトリウム | 2800 | 170 | 2630 | mg | | カリウム | 470 | 430 | 40 | mg | | カルシウム | 120 | 41 | 79 | mg | | マグネシウム | | 46 | -46 | mg | | リン | 190 | 310 | -120 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | | 1.4 | -1.4 | mg | | 銅 | | 0.42 | -0.42 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 4 | 4 | 0 | μg | | セレン | 13 | 35 | -22 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 49 | -49 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 49 | 41 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 4 | 4 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.06 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 3.8 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 7 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | 1.9 | -1.9 | μg | | 葉酸 | | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | | 1.11 | -1.11 | mg | | ビオチン | 7.5 | 2.6 | 4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.4 | 6.7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |