洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ と魚類 ぶり 成魚 生の栄養素を比較
洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプと魚類 ぶり 成魚 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 魚類 ぶり 成魚 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 59.6 | -57.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.6 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 21.4 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.1 | -13.1 | g | | コレステロール | | 72 | -72 | mg | | 脂質 | 13.7 | 17.6 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.4 | 7.7 | 59.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67.4 | 0.3 | 67.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.7 | 1.1 | 7.6 | g | | ナトリウム | 2800 | 32 | 2768 | mg | | カリウム | 470 | 380 | 90 | mg | | カルシウム | 120 | 5 | 115 | mg | | マグネシウム | | 26 | -26 | mg | | リン | 190 | 130 | 60 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 4 | 24 | -20 | μg | | セレン | 13 | 57 | -44 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 13 | 0 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 0 | 90 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 50 | -42 | μg | | ビタミンD | | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.23 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.41 | 0.36 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 9.5 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 14 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | | 1.01 | -1.01 | mg | | ビオチン | 7.5 | 7.7 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | カルシウム： 添加品あり | 切り身
(魚体全体から調理する場合、廃棄率： 40 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |