洋風料理 その他 えびグラタン とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 2.3 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 32 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 41.4 | -35.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 2.2 | 4.2 | g | | コレステロール | 23 | 22 | 1 | mg | | 脂質 | 6.9 | 3.7 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 1.9 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 1.7 | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 19.2 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36 | -35.1 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 44.3 | -32.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 8.3 | -6.8 | g | | ナトリウム | 380 | 530 | -150 | mg | | カリウム | 140 | 2400 | -2260 | mg | | カルシウム | 97 | 280 | -183 | mg | | マグネシウム | 17 | 300 | -283 | mg | | リン | 110 | 700 | -590 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.55 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.14 | 3.72 | -3.58 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2100 | -2094 | μg | | セレン | 9 | 9 | 0 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 220 | -214 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 29 | 4100 | -4071 | μg | | β-カロテン | 420 | 25000 | -24580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 980 | -978 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 27000 | -26560 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 2300 | -2231 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 23 | 390 | -367 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.33 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 13 | 1900 | -1887 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 1.18 | -0.8 | mg | | ビオチン | 1.6 | 47 | -45.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 210 | -208 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |