洋風料理 その他 えびグラタン とあまのり ほしのりの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 8.4 | 65.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 30.7 | -25.9 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 39.4 | -33.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 2.2 | 4.2 | g | | コレステロール | 23 | 21 | 2 | mg | | 脂質 | 6.9 | 3.7 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 0.5 | 10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 0.4 | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 17.7 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 31.2 | -30.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 38.7 | -26.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 9.8 | -8.3 | g | | ナトリウム | 380 | 610 | -230 | mg | | カリウム | 140 | 3100 | -2960 | mg | | カルシウム | 97 | 140 | -43 | mg | | マグネシウム | 17 | 340 | -323 | mg | | リン | 110 | 690 | -580 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.62 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.14 | 2.51 | -2.37 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1400 | -1394 | μg | | セレン | 9 | 7 | 2 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 6 | 93 | -87 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 29 | 8800 | -8771 | μg | | β-カロテン | 420 | 38000 | -37580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 43000 | -42560 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 3600 | -3531 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 23 | 2600 | -2577 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.21 | -1.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.68 | -2.57 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 78 | -77.7 | μg | | 葉酸 | 13 | 1200 | -1187 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.93 | -0.55 | mg | | ビオチン | 1.6 | 41 | -39.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 160 | -158 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |