洋風料理 その他 えびグラタン とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 9.3 | 64.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 2.3 | 2.5 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 3.1 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 0.3 | 6.1 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 6.9 | 0.7 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 68.9 | -57.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 66.8 | -63.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 76.6 | -64.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 84.9 | -72.8 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 380 | 1 | 379 | mg | | カリウム | 140 | 1100 | -960 | mg | | カルシウム | 97 | 37 | 60 | mg | | マグネシウム | 17 | 57 | -40 | mg | | リン | 110 | 81 | 29 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.53 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2 | 4 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 2 | 4 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 29 | 15 | 14 | μg | | β-カロテン | 420 | 5900 | -5480 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 280 | -278 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 6100 | -5660 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 500 | -431 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 23 | 16 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.27 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 260 | -247 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.46 | -0.08 | mg | | ビオチン | 1.6 | 5.3 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 2 | 69 | -67 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |