洋風料理 その他 えびグラタン とチアシード 乾の栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 6.5 | 67.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 18 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 19.4 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 32.7 | -26.3 | g | | コレステロール | 23 | 1 | 22 | mg | | 脂質 | 6.9 | 33.9 | -27 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 0.9 | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 0.9 | 2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 0 | 12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36.9 | -36 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 34.5 | -22.4 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.7 | -3.2 | g | | ナトリウム | 380 | 0 | 380 | mg | | カリウム | 140 | 760 | -620 | mg | | カルシウム | 97 | 570 | -473 | mg | | マグネシウム | 17 | 360 | -343 | mg | | リン | 110 | 820 | -710 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.79 | -1.7 | mg | | マンガン | 0.14 | 4.8 | -4.66 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 9 | 11 | -2 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 6 | 44 | -38 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 29 | 0 | 29 | μg | | β-カロテン | 420 | 3 | 417 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 3 | 437 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 0 | 69 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 9.8 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 15 | -13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.42 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 84 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.53 | -0.15 | mg | | ビオチン | 1.6 | 24 | -22.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |