洋風料理 その他 えびグラタン と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンと調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 48.4 | 25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 5.5 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 6.4 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 10.7 | -4.3 | g | | コレステロール | 23 | 9 | 14 | mg | | 脂質 | 6.9 | 11 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 5.4 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 5.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 16.4 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 16.8 | -4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 17.4 | -15.9 | g | | ナトリウム | 380 | 6500 | -6120 | mg | | カリウム | 140 | 270 | -130 | mg | | カルシウム | 97 | 61 | 36 | mg | | マグネシウム | 17 | 43 | -26 | mg | | リン | 110 | 100 | 10 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2 | 4 | μg | | セレン | 9 | 4 | 5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 31 | -25 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 29 | (Tr) | 29 | μg | | β-カロテン | 420 | 18 | 402 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 22 | 418 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 2 | 67 | μg | | ビタミンD | 0.2 | (Tr) | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 5 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 27 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.2 | 0.18 | mg | | ビオチン | 1.6 | 6.5 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 16.5 | -15.5 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |