洋風料理 その他 えびグラタン と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 2.5 | 71.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 20.8 | -16 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 23.4 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 19.3 | -12.9 | g | | コレステロール | 23 | 420 | -397 | mg | | 脂質 | 6.9 | 21.9 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 31.1 | -19.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 29.3 | -26.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 39.7 | -27.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 5.1 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 39.7 | -27.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 12.3 | -10.8 | g | | ナトリウム | 380 | 3600 | -3220 | mg | | カリウム | 140 | 490 | -350 | mg | | カルシウム | 97 | 390 | -293 | mg | | マグネシウム | 17 | 120 | -103 | mg | | リン | 110 | 490 | -380 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.71 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | 6 | 86 | -80 | μg | | セレン | 9 | 15 | -6 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 32 | 100 | -68 | μg | | α-カロテン | 29 | 540 | -511 | μg | | β-カロテン | 420 | 2300 | -1880 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 130 | -128 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 3100 | -2660 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 360 | -291 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2.2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 5.1 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 23 | 220 | -197 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8.7 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 6.2 | -5.9 | μg | | 葉酸 | 13 | 170 | -157 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.47 | -0.09 | mg | | ビオチン | 1.6 | 6 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 11 | -9 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 9.2 | -8.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |