洋風料理 その他 えびグラタン と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 2.9 | 71.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 17.8 | -13 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 20.2 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 2.7 | 3.7 | g | | コレステロール | 23 | 64 | -41 | mg | | 脂質 | 6.9 | 3.7 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 29.7 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 27.9 | -24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 37.2 | -24.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 37.1 | -25 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 35.6 | -34.1 | g | | ナトリウム | 380 | 13000 | -12620 | mg | | カリウム | 140 | 560 | -420 | mg | | カルシウム | 97 | 72 | 25 | mg | | マグネシウム | 17 | 55 | -38 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.14 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.27 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 6 | 3700 | -3694 | μg | | セレン | 9 | 27 | -18 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 12 | -6 | μg | | レチノール | 32 | 10 | 22 | μg | | α-カロテン | 29 | 190 | -161 | μg | | β-カロテン | 420 | 1200 | -780 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 47 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 2100 | -1660 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 180 | -111 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 8.3 | -8.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 23 | 100 | -77 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 5.7 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 9.3 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 5.4 | -5.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 140 | -127 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.93 | -0.55 | mg | | ビオチン | 1.6 | 4.7 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 12 | -10 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 33.8 | -32.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |