洋風料理 その他 えびグラタン とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびグラタンとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびグラタン | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 14.6 | 59.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.8 | 4 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 5.5 | 4.6 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.4 | 30.6 | -24.2 | g | | コレステロール | 23 | 15 | 8 | mg | | 脂質 | 6.9 | 32 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.2 | 50.1 | -38.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 47 | -44 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.3 | 48.8 | -36.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 47.3 | -35.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.2 | 0.3 | g | | ナトリウム | 380 | 200 | 180 | mg | | カリウム | 140 | 310 | -170 | mg | | カルシウム | 97 | 160 | -63 | mg | | マグネシウム | 17 | 26 | -9 | mg | | リン | 110 | 150 | -40 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 6 | 10 | -4 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール | 32 | 45 | -13 | μg | | α-カロテン | 29 | 1 | 28 | μg | | β-カロテン | 420 | 89 | 331 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 95 | 345 | μg | | レチノール活性当量 | 69 | 53 | 16 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 3.2 | -3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 23 | 16 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.23 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 3 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.77 | -0.39 | mg | | ビオチン | 1.6 | 1.8 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |