中国料理 点心類 ぎょうざ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
中国料理 点心類 ぎょうざとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 57.8 | 2.3 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 32 | -25.9 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 41.4 | -34.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 2.2 | 8.6 | g | | コレステロール | 19 | 22 | -3 | mg | | 脂質 | 11.3 | 3.7 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.6 | 1.9 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.7 | 1.7 | 18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 19.2 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 36 | -34.5 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 44.3 | -22 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 8.3 | -6.7 | g | | ナトリウム | 460 | 530 | -70 | mg | | カリウム | 170 | 2400 | -2230 | mg | | カルシウム | 22 | 280 | -258 | mg | | マグネシウム | 16 | 300 | -284 | mg | | リン | 62 | 700 | -638 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.2 | 3.72 | -3.52 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 77 | 25000 | -24923 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 27000 | -26923 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2300 | -2290 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 28 | 390 | -362 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.69 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.33 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 22 | 1900 | -1878 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.18 | -0.74 | mg | | ビオチン | 1.8 | 47 | -45.2 | μg | | ビタミンC | 4 | 210 | -206 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |