中国料理 点心類 ぎょうざ とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
中国料理 点心類 ぎょうざとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 57.8 | 2.4 | 55.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 22.6 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 23.3 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 51.8 | -41 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 11.3 | 53.2 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.6 | 8.9 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.7 | 8.3 | 11.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 10.6 | 11.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 9.5 | -8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 18.3 | 4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | g | | ナトリウム | 460 | 120 | 340 | mg | | カリウム | 170 | 700 | -530 | mg | | カルシウム | 22 | 50 | -28 | mg | | マグネシウム | 16 | 190 | -174 | mg | | リン | 62 | 380 | -318 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.64 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.81 | -2.61 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 68 | -64 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 77 | 4 | 73 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 5 | 72 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 3.3 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 28 | Tr | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.2 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 17 | -15.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 21 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 98 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 2.42 | -1.98 | mg | | ビオチン | 1.8 | 96 | -94.2 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |