中国料理 点心類 ぎょうざ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
中国料理 点心類 ぎょうざと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 57.8 | 2.5 | 55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 20.8 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 23.4 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 19.3 | -8.5 | g | | コレステロール | 19 | 420 | -401 | mg | | 脂質 | 11.3 | 21.9 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.6 | 31.1 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.7 | 29.3 | -9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 39.7 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 5.1 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 39.7 | -17.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 12.3 | -10.7 | g | | ナトリウム | 460 | 3600 | -3140 | mg | | カリウム | 170 | 490 | -320 | mg | | カルシウム | 22 | 390 | -368 | mg | | マグネシウム | 16 | 120 | -104 | mg | | リン | 62 | 490 | -428 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.47 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.71 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | 1 | 86 | -85 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 3 | 100 | -97 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 77 | 2300 | -2223 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 3100 | -3023 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 360 | -350 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.2 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 5.1 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 28 | 220 | -192 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.29 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 4.1 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 8.7 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 170 | -148 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.47 | -0.03 | mg | | ビオチン | 1.8 | 6 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 4 | 11 | -7 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 9.2 | -8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |