中国料理 点心類 ぎょうざ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
中国料理 点心類 ぎょうざと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 57.8 | 10 | 47.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 14.6 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 15.5 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 10.9 | -0.1 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 11.3 | 11.6 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.6 | | 22.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.7 | | 19.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 57.2 | -35.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | | 1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 55.6 | -33.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 7.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 460 | 60 | 400 | mg | | カリウム | 170 | 2700 | -2530 | mg | | カルシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | マグネシウム | 16 | 220 | -204 | mg | | リン | 62 | 320 | -258 | mg | | 鉄 | 0.6 | 21 | -20.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.08 | -1.01 | mg | | マンガン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ヨウ素 | 1 | 17 | -16 | μg | | セレン | 5 | 10 | -5 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 4 | 13 | -9 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 77 | 5000 | -4923 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2100 | -2099 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 6100 | -6023 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 500 | -490 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | ビタミンK | 28 | 0 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.52 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.78 | -1.71 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 14 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 0 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | | 0.44 | mg | | ビオチン | 1.8 | 39 | -37.2 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |