中国料理 点心類 ぎょうざ とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
中国料理 点心類 ぎょうざとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 57.8 | 2.3 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 10.8 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 13.8 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 2.8 | 8 | g | | コレステロール | 19 | 0 | 19 | mg | | 脂質 | 11.3 | 4.4 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.6 | | 22.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.7 | | 19.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 46.7 | -24.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 28 | -26.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 70.2 | -47.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 8.6 | -7 | g | | ナトリウム | 460 | 230 | 230 | mg | | カリウム | 170 | 2300 | -2130 | mg | | カルシウム | 22 | 1200 | -1178 | mg | | マグネシウム | 16 | 210 | -194 | mg | | リン | 62 | 270 | -208 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.75 | -2.55 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 4 | 130 | -126 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 77 | 10000 | -9923 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 10000 | -9923 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 860 | -850 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 9.4 | -8.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 28 | 1500 | -1472 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.31 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 10 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.75 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 820 | -798 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.31 | -0.87 | mg | | ビオチン | 1.8 | 20 | -18.2 | μg | | ビタミンC | 4 | 1100 | -1096 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |