中国料理 点心類 ぎょうざ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
中国料理 点心類 ぎょうざと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 57.8 | 11.1 | 46.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 6.9 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 8.2 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.8 | 15.6 | -4.8 | g | | コレステロール | 19 | 2 | 17 | mg | | 脂質 | 11.3 | 18.6 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.6 | 59.4 | -36.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.7 | 54.5 | -34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.1 | 56.1 | -34 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.3 | 57.5 | -35.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 4.5 | -2.9 | g | | ナトリウム | 460 | 1500 | -1040 | mg | | カリウム | 170 | 180 | -10 | mg | | カルシウム | 22 | 180 | -158 | mg | | マグネシウム | 16 | 27 | -11 | mg | | リン | 62 | 89 | -27 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.56 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 5 | 16 | -11 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 15 | -11 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 77 | 50 | 27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 51 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 4 | 6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 4.4 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 28 | 14 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.48 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.66 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.1 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 13 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.38 | 0.06 | mg | | ビオチン | 1.8 | 1.9 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 4 | 1 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 3.8 | -2.6 | g | | 備考 | | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |