洋風料理 カレー類 ビーフカレー とあおのり 素干しの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 6.5 | 72 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 21.4 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 29.4 | -27 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 3.3 | 5.3 | g | | コレステロール | 10 | Tr | 10 | mg | | 脂質 | 9 | 5.2 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 0.2 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.2 | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 15.7 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 35.2 | -34.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 41 | -32.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 17.8 | -15.8 | g | | ナトリウム | 680 | 3200 | -2520 | mg | | カリウム | 93 | 2500 | -2407 | mg | | カルシウム | 20 | 750 | -730 | mg | | マグネシウム | 8 | 1400 | -1392 | mg | | リン | 32 | 390 | -358 | mg | | 鉄 | 0.7 | 77 | -76.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.58 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.12 | 13 | -12.88 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 2 | 18 | -16 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 2200 | -2173 | μg | | β-カロテン | 75 | 20000 | -19925 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 81 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 21000 | -20910 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 1700 | -1691 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.92 | -0.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.66 | -1.63 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 32 | -31.8 | μg | | 葉酸 | 4 | 270 | -266 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.57 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.9 | 71 | -70.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 62 | -61 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 8.1 | -6.4 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |