洋風料理 カレー類 ビーフカレー とけし 乾の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 3 | 75.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 20.2 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 19.3 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 47.6 | -39 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 9 | 49.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 3.3 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 3.2 | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 5.8 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 16.5 | -15.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 21.8 | -13.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 6.8 | -4.8 | g | | ナトリウム | 680 | 4 | 676 | mg | | カリウム | 93 | 700 | -607 | mg | | カルシウム | 20 | 1700 | -1680 | mg | | マグネシウム | 8 | 350 | -342 | mg | | リン | 32 | 820 | -788 | mg | | 鉄 | 0.7 | 23 | -22.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.48 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.12 | 6.88 | -6.76 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 120 | -118 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 0 | 27 | μg | | β-カロテン | 75 | 6 | 69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 6 | 84 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 9.4 | -8.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.61 | -1.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 4.3 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 180 | -176 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.81 | -0.67 | mg | | ビオチン | 0.9 | 47 | -46.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |