洋風料理 カレー類 ビーフカレー とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 4.5 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 25.3 | -23.2 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 26.5 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 48.7 | -40.1 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 9 | 51.8 | -42.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 2.1 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 2 | 3.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 9 | -1.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 7.3 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 12 | -3.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 5.2 | -3.2 | g | | ナトリウム | 680 | 47 | 633 | mg | | カリウム | 93 | 840 | -747 | mg | | カルシウム | 20 | 44 | -24 | mg | | マグネシウム | 8 | 530 | -522 | mg | | リン | 32 | 1100 | -1068 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.26 | -1.22 | mg | | マンガン | 0.12 | 4.39 | -4.27 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 2 | 25 | μg | | β-カロテン | 75 | 29 | 46 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 31 | 59 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 3 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 15 | -14.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 79 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.65 | -0.51 | mg | | ビオチン | 0.9 | 13 | -12.1 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |