洋風料理 カレー類 ビーフカレー とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 11.7 | 66.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 18.8 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 21.9 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 1.3 | 7.3 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 9 | 1.8 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 37.2 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 33.8 | -28.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 44.8 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 19.6 | -18.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 60.8 | -52.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 680 | Tr | 680 | mg | | カリウム | 93 | 1800 | -1707 | mg | | カルシウム | 20 | 78 | -58 | mg | | マグネシウム | 8 | 170 | -162 | mg | | リン | 32 | 250 | -218 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.2 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.7 | -0.66 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.85 | -1.73 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 2 | 17 | -15 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 380 | -378 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 0 | 27 | μg | | β-カロテン | 75 | 5 | 70 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 6 | 84 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | Tr | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4.8 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.7 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 120 | -116 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.05 | -0.91 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.2 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |