洋風料理 カレー類 ビーフカレー とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 12 | 66.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 17.8 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 20.8 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 1 | 7.6 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 9 | 1.6 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 39.6 | -32.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 36.1 | -30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 43.3 | -35.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 22 | -21.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 61.8 | -53.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.9 | -1.9 | g | | ナトリウム | 680 | 1 | 679 | mg | | カリウム | 93 | 1400 | -1307 | mg | | カルシウム | 20 | 280 | -260 | mg | | マグネシウム | 8 | 230 | -222 | mg | | リン | 32 | 320 | -288 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.73 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.12 | 2.92 | -2.8 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 1 | 26 | μg | | β-カロテン | 75 | 20 | 55 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 22 | 68 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5.4 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 8.1 | -7.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 50 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 210 | -206 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.75 | -0.61 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.7 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |