洋風料理 カレー類 ビーフカレー と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 2.8 | 75.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 17 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 18.3 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 0.5 | 8.1 | g | | コレステロール | 10 | 16 | -6 | mg | | 脂質 | 9 | 0.8 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | 10.9 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 10.4 | -4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 28.5 | -20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.3 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 30.5 | -22.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2 | 47.6 | -45.6 | g | | ナトリウム | 680 | 18000 | -17320 | mg | | カリウム | 93 | 490 | -397 | mg | | カルシウム | 20 | 76 | -56 | mg | | マグネシウム | 8 | 61 | -53 | mg | | リン | 32 | 220 | -188 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | 1 | 140 | -139 | μg | | セレン | 2 | 39 | -37 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 260 | -233 | μg | | β-カロテン | 75 | 2200 | -2125 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 65 | -63 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 2300 | -2210 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 200 | -191 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 57 | -54 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 7.5 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 4.7 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 4 | 170 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ビオチン | 0.9 | 8.3 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 25 | -24 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 45.7 | -44 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |