洋風料理 カレー類 ビーフカレー とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
洋風料理 カレー類 ビーフカレーとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 78.5 | 2.3 | 76.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 10.8 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 13.8 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.6 | 2.8 | 5.8 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 9 | 4.4 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.9 | | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | | 5.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.9 | 46.7 | -38.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 28 | -27.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 70.2 | -62.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 8.6 | -6.6 | g | | ナトリウム | 680 | 230 | 450 | mg | | カリウム | 93 | 2300 | -2207 | mg | | カルシウム | 20 | 1200 | -1180 | mg | | マグネシウム | 8 | 210 | -202 | mg | | リン | 32 | 270 | -238 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.12 | 2.75 | -2.63 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 27 | 24 | 3 | μg | | β-カロテン | 75 | 10000 | -9925 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン当量 | 90 | 10000 | -9910 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 860 | -851 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.75 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 820 | -816 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.31 | -1.17 | mg | | ビオチン | 0.9 | 20 | -19.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 1100 | -1099 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |