ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム といわのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 42.8 | 8.4 | 34.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 26.5 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 34.8 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.1 | 0.4 | 17.7 | g | | コレステロール | 93 | 30 | 63 | mg | | 脂質 | 19.3 | 0.7 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.3 | 0.5 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 0.4 | 28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.5 | 11.3 | 20.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 36.4 | -35 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.2 | 39.1 | -7.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 17 | -16.1 | g | | ナトリウム | 200 | 2100 | -1900 | mg | | カリウム | 100 | 4500 | -4400 | mg | | カルシウム | 51 | 86 | -35 | mg | | マグネシウム | 11 | 340 | -329 | mg | | リン | 96 | 530 | -434 | mg | | 鉄 | 0.6 | 48 | -47.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.58 | -1.5 | mg | | ヨウ素 | 12 | | 12 | μg | | セレン | 12 | | 12 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 79 | 0 | 79 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 27 | 25000 | -24973 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1900 | -1897 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 28000 | -27972 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | 2300 | -2229 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 0 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 1700 | -1692 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.57 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.07 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 40 | -39.7 | μg | | 葉酸 | 49 | 1500 | -1451 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.71 | -0.06 | mg | | ビオチン | 7.3 | | 7.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |