ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 42.8 | 5 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 27.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 28.7 | -22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.1 | 2.2 | 15.9 | g | | コレステロール | 93 | 0 | 93 | mg | | 脂質 | 19.3 | 2.2 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.3 | 5.5 | 25.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29 | 5.4 | 23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.5 | 52.6 | -21.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.2 | 51.6 | -20.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.5 | -11.6 | g | | ナトリウム | 200 | 880 | -680 | mg | | カリウム | 100 | 3600 | -3500 | mg | | カルシウム | 51 | 1300 | -1249 | mg | | マグネシウム | 11 | 380 | -369 | mg | | リン | 96 | 460 | -364 | mg | | 鉄 | 0.6 | 18 | -17.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.08 | 6.63 | -6.55 | mg | | ヨウ素 | 12 | 22 | -10 | μg | | セレン | 12 | 7 | 5 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 8 | 110 | -102 | μg | | レチノール | 79 | 0 | 79 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 27 | 28000 | -27973 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 28000 | -27972 | μg | | レチノール活性当量 | 71 | 2300 | -2229 | μg | | ビタミンD | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 7.2 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.5 | 1.6 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 8 | 1300 | -1292 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.89 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.02 | -1.88 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.47 | -1.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 49 | 1400 | -1351 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 1.68 | -1.03 | mg | | ビオチン | 7.3 | 24 | -16.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |