ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん といわのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 34.6 | 8.4 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 26.5 | -21.2 | g | | たんぱく質 | 6 | 34.8 | -28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 0.4 | 14.4 | g | | コレステロール | 24 | 30 | -6 | mg | | 脂質 | 15.7 | 0.7 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43 | 0.5 | 42.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40 | 0.4 | 39.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 11.3 | 29.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 36.4 | -32.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 42.9 | 39.1 | 3.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 17 | -16.2 | g | | ナトリウム | 200 | 2100 | -1900 | mg | | カリウム | 120 | 4500 | -4380 | mg | | カルシウム | 23 | 86 | -63 | mg | | マグネシウム | 17 | 340 | -323 | mg | | リン | 70 | 530 | -460 | mg | | 鉄 | 1 | 48 | -47 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.39 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.58 | -1.35 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 26 | | 26 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 24 | 25000 | -24976 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 28000 | -27976 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 2300 | -2276 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.2 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 0 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 1700 | -1692 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.57 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.07 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 13 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 40 | -39.9 | μg | | 葉酸 | 41 | 1500 | -1459 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.71 | -0.34 | mg | | ビオチン | 3.9 | | 3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |