ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん と(きくらげ類) きくらげ 茹で物の栄養素を比較

ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん(きくらげ類) きくらげ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん(きくらげ類) きくらげ 茹で物単位
水分34.693.8-59.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.30.44.9 g
たんぱく質60.65.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量14.80.114.7 g
コレステロール24024 mg
脂質15.70.215.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)430.242.8 g
利用可能炭水化物(質量計)400.239.8 g
差引き法による利用可能炭水化物40.80.340.5 g
食物繊維総量3.65.2-1.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物42.95.237.7 g
有機酸(Tr)0 g
灰分0.80.20.6 g
ナトリウム2009191 mg
カリウム1203783 mg
カルシウム2325-2 mg
マグネシウム1727-10 mg
リン701060 mg
10.70.3 mg
亜鉛0.70.20.5 mg
0.120.030.09 mg
マンガン0.230.53-0.3 mg
ヨウ素303 μg
セレン9Tr9 μg
クロム12-1 μg
モリブデン26Tr26 μg
レチノール31031 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン24024 μg
β-クリプトキサンチン101 μg
β-カロテン当量24024 μg
レチノール活性当量24024 μg
ビタミンD0.98.8-7.9 μg
α-トコフェロール1.901.9 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール3.603.6 mg
δ-トコフェロール1.501.5 mg
ビタミンK808 μg
ビタミンB10.070.010.06 mg
ビタミンB20.080.060.02 mg
ナイアシン0.6Tr0.6 mg
ナイアシン当量1.80.21.6 mg
ビタミンB60.040.010.03 mg
ビタミンB120.100.1 μg
葉酸41239 μg
パントテン酸0.3700.37 mg
ビオチン3.91.32.6 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.500.5 g
備考部分割合:デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん7試料: 栽培品0
可食部100g当たりの成分です。
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