ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 34.6 | 10.9 | 23.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 17.3 | -12 | g | | たんぱく質 | 6 | 21.1 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 2.2 | 12.6 | g | | コレステロール | 24 | 0 | 24 | mg | | 脂質 | 15.7 | 2.2 | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43 | | 43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40 | | 40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 54.4 | -13.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | | 3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.9 | 50.6 | -7.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 15.2 | -14.4 | g | | ナトリウム | 200 | 59 | 141 | mg | | カリウム | 120 | 3100 | -2980 | mg | | カルシウム | 23 | 2800 | -2777 | mg | | マグネシウム | 17 | 760 | -743 | mg | | リン | 70 | 330 | -260 | mg | | 鉄 | 1 | 120 | -119 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.99 | -1.87 | mg | | マンガン | 0.23 | 10 | -9.77 | mg | | ヨウ素 | 3 | 42 | -39 | μg | | セレン | 9 | 18 | -9 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 26 | 200 | -174 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | 2400 | -2376 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 2500 | -2476 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 210 | -186 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.7 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 0.7 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 820 | -812 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.09 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 41 | 290 | -249 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 2.39 | -2.02 | mg | | ビオチン | 3.9 | 62 | -58.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |