ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 34.6 | 5.7 | 28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.2 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 6 | 13 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 11.6 | 3.2 | g | | コレステロール | 24 | 8 | 16 | mg | | 脂質 | 15.7 | 12.2 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43 | | 43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40 | | 40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 29.8 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 36.9 | -33.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.9 | 63.3 | -20.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.8 | -5 | g | | ナトリウム | 200 | 40 | 160 | mg | | カリウム | 120 | 1700 | -1580 | mg | | カルシウム | 23 | 540 | -517 | mg | | マグネシウム | 17 | 220 | -203 | mg | | リン | 70 | 400 | -330 | mg | | 鉄 | 1 | 29 | -28 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.8 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.23 | 4.84 | -4.61 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 9 | 18 | -9 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 26 | 42 | -16 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 24 | 380 | -356 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 390 | -366 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 32 | -8 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.4 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 2.6 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 8 | 86 | -78 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.7 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 60 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 2.06 | -1.69 | mg | | ビオチン | 3.9 | 28 | -24.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |