ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 34.6 | 2.3 | 32.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.8 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 6 | 13.8 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 2.8 | 12 | g | | コレステロール | 24 | 0 | 24 | mg | | 脂質 | 15.7 | 4.4 | 11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43 | | 43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40 | | 40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.8 | 46.7 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 28 | -24.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.9 | 70.2 | -27.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.6 | -7.8 | g | | ナトリウム | 200 | 230 | -30 | mg | | カリウム | 120 | 2300 | -2180 | mg | | カルシウム | 23 | 1200 | -1177 | mg | | マグネシウム | 17 | 210 | -193 | mg | | リン | 70 | 270 | -200 | mg | | 鉄 | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.75 | -2.52 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 9 | 9 | 0 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 26 | 130 | -104 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 24 | 10000 | -9976 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 10000 | -9976 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 860 | -836 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 9.4 | -7.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 1500 | -1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 10 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.75 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 41 | 820 | -779 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.31 | -0.94 | mg | | ビオチン | 3.9 | 20 | -16.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |