ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん とひとえぐさ つくだ煮の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんとひとえぐさ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | ひとえぐさ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 56.5 | -23.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 11.2 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 6 | 14.4 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 0.5 | 14.3 | g | | コレステロール | 24 | 1 | 23 | mg | | 脂質 | 15.6 | 1.3 | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | 23.8 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | 22.9 | 19.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 20.7 | 22.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 4.1 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 21.1 | 23.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.7 | 6.7 | -6 | g | | ナトリウム | 180 | 2300 | -2120 | mg | | カリウム | 68 | 160 | -92 | mg | | カルシウム | 33 | 28 | 5 | mg | | マグネシウム | 15 | 94 | -79 | mg | | リン | 60 | 63 | -3 | mg | | 鉄 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.24 | | 0.24 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 24 | 260 | -236 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 270 | -246 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 23 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 0 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 12 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.26 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 1.3 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 23 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.19 | 0.12 | mg | | ビオチン | 3.7 | | 3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 別名： のりのつくだ煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |