ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん とオクラ 果実 生の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんとオクラ 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | オクラ 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 90.2 | -57.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 1.5 | 3.8 | g | | たんぱく質 | 6 | 2.1 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 0.1 | 14.7 | g | | コレステロール | 24 | Tr | 24 | mg | | 脂質 | 15.6 | 0.2 | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | 1.9 | 43.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | 1.9 | 40.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 2.2 | 41.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 5 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 6.6 | 38.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | ナトリウム | 180 | 4 | 176 | mg | | カリウム | 68 | 260 | -192 | mg | | カルシウム | 33 | 92 | -59 | mg | | マグネシウム | 15 | 51 | -36 | mg | | リン | 60 | 58 | 2 | mg | | 鉄 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.24 | 0.48 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | 9 | Tr | 9 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 19 | 4 | 15 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 24 | 670 | -646 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 670 | -646 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 56 | -32 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 71 | -64 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 110 | -72 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.42 | -0.11 | mg | | ビオチン | 3.7 | 6 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 廃棄部位： へた
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |