ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 2.6 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 18.7 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 6 | 20.1 | -14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 49 | -34.2 | g | | コレステロール | 24 | 0 | 24 | mg | | 脂質 | 15.6 | 56.3 | -40.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | 15.4 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | 14 | 28.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 19.1 | 24.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 6.9 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 17.2 | 27.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | g | | ナトリウム | 180 | 250 | -70 | mg | | カリウム | 68 | 750 | -682 | mg | | カルシウム | 33 | 81 | -48 | mg | | マグネシウム | 15 | 390 | -375 | mg | | リン | 60 | 830 | -770 | mg | | 鉄 | 1 | 3.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.81 | -1.71 | mg | | マンガン | 0.24 | 2.33 | -2.09 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 9 | 95 | -86 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 19 | 28 | -9 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | 9 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 9 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 1 | 23 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.72 | -1.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.18 | -1.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 280 | -242 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.66 | -1.35 | mg | | ビオチン | 3.7 | 80 | -76.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |