ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 2.8 | 30 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 19.1 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 6 | 24.5 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 2.9 | 11.9 | g | | コレステロール | 24 | 0 | 24 | mg | | 脂質 | 15.6 | 4.7 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | | 45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | | 42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 8.4 | 35.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 46.5 | -43.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 47.7 | -2.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5 | -4.3 | g | | ナトリウム | 180 | 3 | 177 | mg | | カリウム | 68 | 2200 | -2132 | mg | | カルシウム | 33 | 450 | -417 | mg | | マグネシウム | 15 | 200 | -185 | mg | | リン | 60 | 290 | -230 | mg | | 鉄 | 1 | 20 | -19 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.24 | 55 | -54.76 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | (Tr) | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 19 | 1 | 18 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 13000 | -12976 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 1100 | -1076 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 65 | -63.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 7.5 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 1400 | -1393 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.43 | -1.35 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 1300 | -1262 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 3.1 | -2.79 | mg | | ビオチン | 3.7 | 52 | -48.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |