ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 2 | 30.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.4 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 6 | 11.4 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 39.6 | -24.8 | g | | コレステロール | 24 | 12 | 12 | mg | | 脂質 | 15.6 | 40.4 | -24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | 40.1 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | 38.2 | 4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 38.8 | 4.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 6.1 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 43.3 | 1.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | ナトリウム | 180 | 41 | 139 | mg | | カリウム | 68 | 550 | -482 | mg | | カルシウム | 33 | 240 | -207 | mg | | マグネシウム | 15 | 150 | -135 | mg | | リン | 60 | 320 | -260 | mg | | 鉄 | 1 | 2.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.77 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.24 | 1.14 | -0.9 | mg | | ヨウ素 | 3 | 12 | -9 | μg | | セレン | 9 | 4 | 5 | μg | | クロム | (Tr) | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 19 | 7 | 12 | μg | | レチノール | 31 | 41 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 24 | 26 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 28 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 43 | -19 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.6 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 11 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 4.5 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 35 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.18 | -0.87 | mg | | ビオチン | 3.7 | 4.9 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |