ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 32.8 | 46.1 | -13.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 7.9 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 6 | 8.5 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.8 | 19.3 | -4.5 | g | | コレステロール | 24 | 160 | -136 | mg | | 脂質 | 15.6 | 21.2 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.3 | 24.4 | 20.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.2 | 23 | 19.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 25.2 | 18.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 23.3 | 21.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | ナトリウム | 180 | 190 | -10 | mg | | カリウム | 68 | 90 | -22 | mg | | カルシウム | 33 | 54 | -21 | mg | | マグネシウム | 15 | 9 | 6 | mg | | リン | 60 | 97 | -37 | mg | | 鉄 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.24 | 0.05 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 3 | 13 | -10 | μg | | セレン | 9 | 13 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 19 | 7 | 12 | μg | | レチノール | 31 | 190 | -159 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | 1 | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 8 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 98 | -74 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 190 | -166 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1.2 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 10 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.23 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 38 | 20 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.55 | -0.24 | mg | | ビオチン | 3.7 | 8.2 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |